Bo Nuage – Les Nuage Cakes – The Beauty Theory

Bo Nuage. La pâtisserie la plus girly de LA… mais pas seulement.

Bo Nuage c’est l’histoire d’un couple de parisiens qui ouvre une boutique de Nuage Cakes il y a deux ans à Los Angeles, c’est une réussite et dans la foulée une seconde pâtisserie voit le jour à Beverly Hills.

Le concept : la légèreté de la meringue alliée à l’onctuosité de la crème fouettée, le tout agrémenté de copeaux de chocolat multicolores. La bonne nouvelle : c’est délicieux, et à 100 calories par mini nuage vous ne prendrez pas un gramme. Le Nuage Cake est casher, préparé à base d’ingrédients bio, sans gluten et pour la plupart des saveurs sans produits laitiers (remplacés par du soja).

Au menu, 15 parfums, des plus traditionnels comme vanille, chocolat ou caramel aux plus fancy comme noix de coco, amande ou fruit de la passion (mon préféré).