Il fallait absolument que je vous parle de ce restaurant découvert cette année, qui est de très loin mon préféré parmi tous ceux testés à Los Angeles.
Pour vous donner une idée, c’est un peu le Ladurée californien. À l’entrée, la pâtisserie : des macarons, gâteaux, confiseries, chocolats par millier, un festival de couleurs, un vrai paradis pour les gourmands !
Puis, une grande salle splendide où tout est parfaitement étudié. Un joli bar, des fleurs fraîches disposées un peu partout, des moulures au plafond et, une cuisine ouverte sur le restaurant dans laquelle on peut observer les cuisiniers s’affairer telles de petites fourmis, bref une ambiance dont je suis complètement fan.
Au menu, une cuisine italienne raffinée à la hauteur de mes attentes. Mon mari a choisi de mini-burgers sauce marinara & mozzarella et moi les œufs Bénédicte au saumon. En dessert, les traditionnels macarons …
Bottega Louie 700 South Grand Avenue
Los Angeles, CA 90017.